Probieren Sie
unsere indische Küche.
VORSPEISEN
Papadums (2pcs)
Knuspriges, dünnes Brot aus Linsenmehl, serviert mit Mango-Chutney und Minzsauce
Masala Papadums (2pcs)
Knusprige Papadums mit roten Zwiebeln, indischen Gewürzen, gehackten grünen Chilis und frischem Koriander
Mixed Pickles
Zitronen-Pickles
Mango-Chutney
Scharfes Tomaten-Chutney
RAITA
Mixed Raita
Joghurt mit Zwiebel, Gurke, Paprika, Tomate und Kreuzkümmel
Pineapple Raita
Joghurt mit Ananas und Kreuzkümmel
Cucumber Raita
Joghurt mit Gurke und Kreuzkümmel
SÜSSEN
Dal soup
Rote Linsensuppe mit Zwiebeln, Knoblauch und Zitronensaft
Tomato Soup
Leichte Tomatensuppe, abgeschmeckt mit frischem Koriander und indischen Gewürzen
Chicken Soup
Garniert mit Koriander und Sahne
Prawn Soup
Krabbensuppe mit frischen Kräutern und Sahne
SALATE
Tresind Garden Salad
Frische Karotten, Gurken, Zwiebeln, Rote Bete und Zitrone
Alphonso Mango Salad
Frischer Mangosalat mit knackigem Paprika und spritzigem Limettendressing
Tresind Chicken Caesar Salad
Salat mit Hähnchenfleisch und knackigem Römersalat, geschwenkt mit Olivenöl und Caesar-Dressing
Prawn Cocktail Salad
Gebratene Garnele mit Cocktailsauce, Ei, Kirschtomaten, Kopfsalat und Apfel
KALTSTARTER
Tresind Pani Poori
Knusprig frittierte Teigbällchen (Puri), gefüllt mit Kartoffeln, Sprossen und würzigem Wasser
Dahi Bhalla
Indische Linsenbällchen mit Joghurt, Minze und Tamarinden-Chutney
Papri Chaat
Papri Chaat besteht aus verschiedenen Chutneys, Joghurt, Papdi, Quark, Sev und ist mit Koriander garniert
Vegetable Samosa Chat
Knusprige Samosa wird mit Erbsen, Joghurt und Chutney-Mischung belegt
WARME VORSPEISE
Tresind Chili Mogo
Afrikanisches Wurzelgemüse, gekocht und flach gebraten mit würzigen indischen Aromen
Paneer Pakora (5pcs)
Hausgemachter Hüttenkäse, umhüllt mit gewürztem Linsenmehl und frittiert
Onion Bhaji (3pcs)
Gebratene Zwiebelscheiben, gemischt mit Linsenmehl und Gewürzen
Vegetable Samosa
Leicht gewürzte Kartoffel, gefüllt mit Spezialbrot, frittiert in traditioneller Dreiecksform
Chicken Pakora
Knusprig gebratene Vorspeise aus Huhn, Kichererbsenmehl, Ingwer, Knoblauch, Gewürzen und Kräutern
Chicken Samosa
Frittierte Teigtaschen mit Hühnerfleischfüllung
Chili Fish
Fisch mit Frühlingszwiebeln, Paprika, Gewürzen und scharfer Soja-Chilisauce
TANDOORI-GERICHTE
FLEISCH
IM TRADITIONELLEN LEHMOFEN GEGART
Tresind Tandoori Chicken
Hähnchen am Knochen, mariniert in Joghurt, Ingwer und speziellen Gewürzen, im Tandoor gebraten
Adrakhi Chicken Tikka
Saftige Hähnchenstücke, mariniert in frischem Quark, mit Ingwer aufgegossen und im Tandoor gegrillt
Chicken Malai Tikka
Gegrilltes Hühneroberteil, mariniert in Cashew und leichten Gewürzen
Nawabi Lamb Seekh Kebab
Saftiges Lammhackfleisch mit speziellen Kräutern und Gewürzen, aufgespießt und im Tandoor gegrillt
Lamb Chops
Erstklassig zugerichtete Lammkoteletts, die in einer speziellen Marinade des Küchenchefs eingelegt und im Tandoor gegart werden
Tresind Mixed Grill
Eine Mischung aus Lachs-Tikka, Hühner-Tikka, Lamm-Sekh-Kebab und Malai-Tikka
VEGETARISCH
IM TRADITIONELLEN LEHMOFEN GEGART
Tresind Assorted Vegetable platter
Gegrilltes Gemüse der Saison mit einer Marinade aus leichten Gewürzen
Stuffed Mushroom
Gegrillte frische Champignons, gefüllt mit speziellen Gewürzen Hausgemachter Käse mariniert mit Joghurt und speziellen
Paneer Shaslik
Gewürzen, serviert mit Paprika und Tomate
FISCH
IM TRADITIONELLEN LEHMOFEN GEGART
Ajwani Salmon Tikka
Frischer Lachs ohne Knochen, fein gewürzt und im Tandoor gebraten
Tandoori Pomfret
Ganzes Bomfret nach traditioneller Art mariniert und im Tandoor gegart
Tandoori King Prawns
Saftige Riesengarnelen, mariniert mit Knoblauch, Ingwer und Gewürzen, im Tandoor gegart
Monk Fish Tikka
Im Tandoor gegrillter Seeteufel mit Butter-Knoblauch-Sauce und Gewürzen des Küchenchefs
Signature Lobster
Hummer mariniert in Joghurt und Gewürzen mit Zitronenbuttersauce
VEGETARISCH
Tresind Paneer Butter Masala
Reichhaltiges und cremiges Paneer-Gericht in einer Sauce aus Tomaten, Butter und Cashewkernen
Saag Paneer
Saftige Hüttenkäsewürfel in frischem Spinat, Zwiebeln und Gewürzen
Paneer Kadai
Hüttenkäse, Paprika, Zwiebeln und Tomatensoße mit traditionellen indischen Gewürzen
Paneer Makhani
Weiche und zarte Hüttenkäsewürfel in einer würzigen, reichhaltigen Tomatensauce mit Cashewnüssen gekocht
Yellow Tadka Dal
Gelbe Linsen mit Gewürzen gekocht und mit Ghee temperiert
Tresind Dal Makhani
Schwarze Linsen, langsam gekocht und mit frischem Ingwer, Knoblauch und einer reichhaltigen Gewürzmischung aromatisiert
Chana Masala
Kichererbsen, gekocht mit Gram Masala und frischem Koriander
Bombay Aloo
Kartoffelwürfel, gekocht mit indischen Gewürzen wie Kreuzkümmel, Knoblauch und Kurkuma
Adrakhi Aloo Gobi
Blumenkohl und Kartoffeln zusammen mit speziellen Gewürzen und frischem Ingwer
Malai Kofta
Kartoffel-Paneer-Bällchen in reichhaltiger, cremig-milder Sauce mit süßen Zwiebeln und Tomaten
Baingan bhaji
Aubergine mariniert mit indischen Gewürzen und Koriander
Rajasthani Bhindi Masala
Frische Okra mit Zwiebeln und Gewürzen gekocht
Mushroom Jalfrezy
Frische Pilze, gekocht mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika
Vegetable curry
Verschiedene frische Gemüsesorten, gekocht nach hausgemachter Art
HÜHNERSPEZIALITÄTEN
Delhi Butter Chicken
Tandoori-Hühnchen Tikka in einer Soße aus Tomaten, Butter und cremigem Cashewmus
Chicken Korma
Hähnchenteile in Cashew- und Sahnesoße gekocht
Chicken Tikka Masala
Hähnchen-Tikka in einer reichhaltigen Tomatensoße, angereichert mit Buttercreme und aromatischen Gewürzen
Saag Chicken
Hähnchen mit Spinat, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Tomaten
Chicken Bhuna
Hähnchen mit einer dicken, trockenen Soße, Paprika und Zwiebeln
Chicken Madras
Hähnchen in Tomatensoße mit Zitrone, Chilis und Gewürzen
Chicken Vindaloo
Hähnchen und Kartoffeln in einer Tomatensoße mit extra scharfer Sauce
Chicken Jalfrezi
Hähnchenstücke mit mittelscharf gewürzten Tomaten, Ingwer, Paprika und Zwiebeln
Alphonso Mango Chicken
Hähnchen in Mango-Cashew-Sahnesoße gekocht
Coconut Chicken Curry
Hühnerfleisch mit Kokosraspeln, Safran, Zwiebeln und einer Mischung aus Gewürzen
Tresind Chilli Chicken
Knusprig gewürztes Hähnchen mit Paprika, Chili und Sojasauce
LAMMSPEZIALITÄTEN
Lamb Rogon Josh
Lammfleischstücke geschmort in einer Soße mit Knoblauch, Ingwer und exotischen Gewürzen
Lamb Vindaloo
Lammfleisch und Kartoffeln gekocht in einer Tomatensauce mit feurigen roten Chilis und indischen Gewürzen
Lamb Palak
Zartes Lammfleisch, fein gewürzt mit Ingwer, Knoblauch und Tomaten, gekocht mit frischem Spinat
Lamb Bhuna
Lammfleisch mit einer dicken, reichhaltigen Soße aus Zwiebeln, Ingwer und traditionellen Gewürzen
Hydrabadi Lamb Pasanda
Langsam gegartes Lammfleisch in Joghurt, braunen Zwiebeln und Gewürzen
Handi Gosht
Lammfleisch in einer Sauce auf Zwiebelbasis, fein abgeschmeckt mit Ingwer, Knoblauch und Paprika
Lamb Jalfrezi
Lammfleischstücke mit mittelstark gewürzten Tomaten, Ingwer, Paprika und Zwiebeln
TRESIND ATLANTISCHE MEERESFRÜCHTE
Tresind Chili Garlic Prawns
Kombination aus gebratenen Garnelen mit frischen Frühlingszwiebeln, Ingwer und Sojasauce
Kadai Prawn
Garnelen mit Zwiebeln, Ingwer und Paprikawürfeln gekocht
Prawn Vindaloo
Garnelen und Kartoffeln gekocht in feurig-roter Chilisauce auf Tomatenbasis
Prawn Madras
Garnelen gekocht in Tomatensauce, Zitrone und Küchengewürzen
Prawn Korma
Köstliche cremige Garnelen in einer Sauce aus Kokosnuss, Ingwer und gewürzten Cashews
Prawn tikka masala
Garnelen in reichhaltiger Tomatensoße mit Buttercreme und exotischen Gewürzen gekocht
Prawn Makhani
Garnelen in Tomatensoße und cremiger Cashewsoße gekocht
Salmon Butter Masala
Gegrillte Lachswürfel in einer Tomatensoße und speziellen Gewürzen
Monk Fish Curry
Zarter Fisch gekocht mit speziellen Gewürzen des Küchenchefs
BIRYANI HYDRABADI
Vegetable Biryani
Basmati-Reis mit Safrangeschmack, frischem Gemüse und exotischen Gewürzen
Chicken Biryani
Basmati-Reis mit entbeintem Hühnerfleisch, Muskatblüte, Kardamon und speziellen Gewürzen
Lamb Biryani
Gealterter Basmatireis mit Lammfleisch ohne Knochen nach Dum-Art gekocht
Prawn Biryani
Gealterter Basmatireis nach Dum-Art gekocht mit Garnelen
Salmon Biryani
Mit Safran gewürzter Basmatireis mit gegrilltem Lachs und Gewürzen
REIS
Basmati-Reis
Tresind Pulao Rice
Reis in Mehl mit Safran und Gewürzen
Jeera Rice
Basmati-Reis mit Kreuzkümmel und Koriander
Lemon Rice
Basmatireis mit pikanter Zitrone, Curryblättern und Senfkörnern verfeinert
Mushroom Rice
Basmati-Reis mit Pilzen und indischen Gewürzen
Egg Fried Rice
Basmati-Reis mit Ei und Frühlingszwiebeln
Kaju Rice
Reis mit Cashew und Gewürzen
NAAN / ROTI
Naan
Weiches Brot, im Tandoor-Ofen gebacken
Butter Naan
Weiches Brot mit Butter und Koriander
Garlic Naan
Knoblauchbrot, im Tandoor-Ofen gebacken
Cheese Naan
Käsebrot, im Tandoor-Ofen gebacken
Chili Garlic Naan
Knoblauchbrot mit Chili, im Tandoor-Ofen gebacken
Rumali Roti
Ein exotisches, dünnes und weiches indisches Fladenbrot aus Mehl
Tandoori Roti
Indisches Fladenbrot aus Weizenmehl, im Tandoor-Ofen gebacken
Aloo Paratha
Brot gefüllt mit Kartoffelpüree und frischem Koriander
Ajwaini Lachha Paratha
Traditionelles Fladenbrot mit Karomkörnern gefüllt, zubereitet mit einer Kombination aus Weizenmehl
DESSERTS
Traditional Kulfi with Falooda
Ein traditionelles gefrorenes Dessert, garniert mit Falooda-Nudeln, Trockenfrüchten und Rosensirup
Pistachio Kulfi with Falooda
Mango Kulfi with Falooda
Malai Kulfi with Falooda
Gulab Jamun with Ice Cream
Gebratener Hüttenkäse mit Eiscreme
